A terv: Kvász

- Iszonyú meleg van, szinte hiába iszik az ember meg egy nap 3 liter vizet, állandó szomjúság gyötri. Mit csinál ilyenkor az orosz? 
- Természetesen kvászt iszik. 

- Kvászt? Mi is ez tulajdonképpen? 
- A kvász erjesztett ital, fekete- vagy rozskenyérből készül. Hasonlít egy nagyon gyenge sörhöz, de alacsony alkohol tartalma miatt fogyaszthatják (és fogyasztják) gyerekek is. Rengeteg változata ismert, lehet ízesíteni mindenféle gyümölccsel, vagy mentával. 

- És tulajdonképpen kik találták fel ezt a kvászt? 
- Egy kis kvász-töri: Állítólag a kvász már több mint 5000 éves, eredete a sörgyártáshoz nyúlik vissza. Az első írásos orosz említés 989-ból származik, amikor a kijevi Rusz feje I. Vlagyimír a kereszténység felvételekor ezt írta: „a megkeresztelkedések után adjanak a népnek ételt, mézet és kvászt.” Nagy Péter cár idejében a legtöbbet fogyasztott alkoholmentes itallá vált. A mondák szerint az alsóbb rétegek, szolgák, kispolgárok szerzetesek több kvászt ittak, mint vizet. De nem csak Oroszországban volt divat, a legtöbb szláv államban már ismert volt. 
Forrás: http://oroszorszag.blog.hu/2008/07/10/kvasz_kate_kezdoknek

A kvasz élettani hatása hasonló a különböző kefírek vagy a kumisz élettani hatásához. Jótékonyan hat az emésztésre. Összetétele révén fogyasztását kifejezetten ajánlják sportolóknak, mert az ital több, mint tízféle élettanilag fontos aminosavat tartalmaz. Rendszeres fogyasztásával számos mikroelem kerül a szervezetbe, és függetlenül attól, hogy az ital vitamintartalma első ránézésre nem tűnik túl magasnak, a folyamatos fogyasztás révén érezhető hatást fejt ki a szervezetre. Az évszázados tapasztalat bizonyította a kvasz bizonyos bakteriocid hatását, amelyet a mai orvostudomány is alátámasztott.

Mivel Magyarországon ez az ital kereskedelemben nem kapható, íme néhány tradicionális recept a házi elkészítéséhez.

Világos kvasz

Hozzávalók: rozskenyér, instant élesztő, cukor (méz), víz.

A kvaszkészítés alapja mindenkoron a megfelelő minőségű rozskenyér. Nem alkalmasak azok a "rozskenyerek", amelyekkel leggyakrabban találkozunk a kereskedelmi forgalomban; amelyek csak kinézetük alapján tűnnek annak (kicsi fajsúlyú, felfújt, ízében a fehér kenyértől nem sokban különböző kenyerekre gondolunk; még akkor sem, ha barna a színük). Néhány pékség kínálatában szerepel a tradicionális, kovászos rozskenyér. Ezeket leggyakrabban "német rozskenyér" néven árulják, és jellemzőjük a kenyér belsejének vizes, nedves állaga, összetéveszthetetlen savanykás íze, és a kenyér nagy fajsúlya. Egy kilós vekni gyakran elfér a tenyerünkben.

A kenyér héjat szárítsuk meg a sütőben (a belsejét is használhatjuk, ha a kenyeret kifejezetten kvaszkészítés céljából vettük meg, ilyenkor ajánlatos kisebb darabokra vágni). Ötliteres üveget ötödéig töltsük fel a szárított rozskenyérrel, és öntsük fel tiszta hideg vízzel. Tegyünk hozzá literenként egy késhegynyi instant élesztőt és literenként öt teáskanál cukrot. Az üveget zárjuk le, néhányszor fordítsuk meg, hogy a hozzávalók összekeveredjenek, utána nyissuk ki az üveget, hogy levegő érje, és 24 órán át hagyjuk forrni. Miután az ital átforrt szűrjük le egy ruhán keresztül, édesítsük ízlés szerint (félliterenként két teáskanál cukor), majd töltsük üvegekbe, és tegyük a hűtőbe.

Orosz kvasz

Hozzávalók: rozsliszt, rozskenyér, mentalevél, cukor, víz.

A rozslisztet leforrázzuk, majd 3-4 órán át kelesztjük. Felforraljuk a vizet, és beleteszünk sütőbe pirított rozskenyér darabokat, mentalevelet, és ízlés szerint cukrot. Szobahőmérsékletre lehűtjük, és hozzáadjuk a rozslisztből készített kovászt. 24 órán keresztül erjesztjük.

Házi kenyérkvasz

Hozzávalók: 500 gramm rozs kétszersült, 40 gramm élesztő, 200 gramm cukor, 50 gramm mazsola, friss menta, 3-4 feketeribizli levél, 4 liter víz.

A kenyeret darabokra vágjuk, és sütőben sötétbarnára pirítjuk. A kétszersültet leforrázzuk, és meleg helyen 3-4 óráig érleljük. Utána az így képződött cefrét ruhán átszűrjük, teszünk bele cukrot, egy pohár cefrében feloldott élesztőt, mentát, feketeribizli levelét, és az edényt lefedve hagyjuk 10-12 órán keresztül érni.

Miután a cefre jól kiforrt, ismét átszűrjük tiszta ruhán, és üvegekbe töltjük. Minden üvegbe tegyünk néhány szem mazsolát. Az üvegeket jól zárjuk le, és tegyük a hűtőbe. 3 nap múlva kész a kvasz.

Tanács: az italnak szebb, sötétebb színt tudunk varázsolni, ha a végén az ízesítéshez használt cukrot karamelizáljuk.

Egy különlegesség: Petrovszkij kvasz

Hozzávalók: 1 liter kenyérkvasz, 25 gramm torma, 2 kanál méz, 4-5 jégkocka.

A mézet elkeverjük a kenyérkvaszban, ehhez kicsit fel kell melegítenünk azt. Miután a mézet teljesen elkevertük benne, belevágjuk az előzőleg megtisztított és mosott tormagyökeret. A kvaszt jól zárjuk le, és hideg helyen 10-12 órán át érleljük. Az érlelési idő leteltével ruhán leszűrjük, és jégkockával tálaljuk.

Forrás: http://pszoriblog.blogter.hu/71439/az_orosz_kvasz

Sakk

Meghozták a tökgyalut ...

Pál István bácsi nemzeti kincs

Továbbiak

Márti Nagyi Névnap

A terv: Lecsós tarhonyás hús bográcsban

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
20 dkg. füstölt húsos szalonna, 
30 dkg. tarhonya, 
60 dkg. marhalábsazár ( vagy marhafaető), 
4 db, zöldpaprika, 3 szem paradicson, 
1 nagy fej vöröshagyma, 
só, 
2 gerezd fokhagyma, 
fűszerpaprika, 
őrölt fekete bors, 
1 db csipős csöves paprika, 
25 dkg. burgonya,1 dl. vörös bor, 
1 dk

Elkészítés:
A füstölt szalonnát felaprózzuk, zsírját kisütjük, a pörcöt kiszedjük. A zsíron a tarhonyát szalmasárgára piritjuk, majd azt is kiszedjük. A zsironm megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a húst, fehéredésig piritjuk. Ekkor beletesszük a felszeletelt paprikát és a paradicsomot is. Izesitjük a fűszerekkel, zúzott fokhagymával és előbb lassú, majd erős tűzön kevergetve pároljuk.

Tanácsok:
Közben a piritott tarhonyát készre főzzük a kockára vágott burgonyával együtt. Ha kész a lecsós pörköltet a tarhonyával összekeverjük, felöntjük borral és készre rottyantva tálaljuk. Friss saláta illik hozzá, külön tányérkán felszeletelt erős paprikával.

Elkészítési idő: 130 perc


Forrás

Ügyes vagyok

De hol a dudám?

"Aki dudás akar lenni, pokolra kell annak menni!"
A dudáról!

• Úgy jóllakott, mint a duda: pukkadásig jóllakott.
• A kövér, pufók képű gyermek olyan, mint a duda.
• Két dudás nem fér meg egy csárdában: egyazon helyen vezető szerepre vágyó két ember nemigen tud egymással kijönni.
• Megtanít valakit kesztyűbe dudálni: erélyes eszközökkel, büntetéssel móresre tanít, ellátja a baját.
• Vígan dudál a portugál: gyanútlan, úgy véli, nem kell tartani semmitől.
• A felfuvalkodott, gőgös ember felfújja magát, mint a duda.
• Tele van szóval, mint a duda széllel: összevissza fecseg.
• Csak dudából hallotta: hazugság, mesebeszéd, amit mond.
• Egy duda mellett sok jó táncolhat: sokan tevékenykedhetnek együtt, ha van egyetértés.
• Könnyű a dudát felfújni, de nehéz billegtetni: nehezebb valamit megvalósítani, mint nagy garral beharangozni.
• Dudás lesz a pokolban az az alacsony termetű férfi, aki magas nőt vesz feleségül.
• Amint dudálnak, úgy táncolj: azt tedd, amit parancsolnak.
• Összemegy, mint a dudás szája.^[36]

Szimbola

Gyakorlat

Túlélő készlet bográcsozáshoz

Lakást kérnek

Forrás: Szabolcs ONLINE kivonat
Bejelentés nélkül távozott

- Tavaly június 19-én hagytuk el az országot, mert rettegésben éltünk - kezdi kálváriájának történetét Horváth György, aki 1979-től élt a Huszár-telepen és távozásáig, 11 éven át, a terület városi alkalmazásban álló gondnoka volt. - Gyilkolták a cigányokat Magyarországon, a tiszalöki áldozatot ismertem is. Soha senkinek nem ártott. Korábban a lányomat, az unokáimat is megtámadták a gárdisták. Persze a jobb élet reménye is hajtott - teszi hozzá.

Horváth György a felesége nevén lévő önkormányzati bérlakásban élt a Huszár-telepen, de mikor elkeseredésében úgy döntött, hogy elhagyja az országot, nem értesítette szándékáról a Városüzemeltető és Vagyonkezelő Kft.

- A hónap folyamán 5 család, 20 ember jött vissza Kanadából, egy család kivételével valamennyien Nyíregyházán vannak - mondja Balogh Artúr, a nyíregyházi Cigány Kisebbségi Önkormányzat (CKÖ) elnöke. - Nem jó szántukból mentek el. Tavaly a cigányok elleni gyilkosságok, támadások félelmet keltettek, a közhangulat rendkívül feszült volt, a Huszár-telepen élők is napokig nem aludtak, rettegtek éjszaka. A munkalehetőségek ezzel együtt még inkább beszűkültek, a szegénység nyomasztóvá vált. Én megértem ezeket az embereket.

Továbbiak!

Kommentár: A mainstream média romahisztériája "ölik a cigányokat" inspirációjára disszidáltak. Felelősek azok a médiumok, amelyek tömeghisztériát keltettek a romák soraiban.  Tőlük kérjenek kárpótlást, hogy felülteték őket. Vagy pereljék be. 

Elutazták, megették, megitták összegyűjtött javaikat majd most hazudoznak. Mert a hír nem az, hogy a lányát és unokáját megtámadták a gárdisták - tele lett volna ezzel a média, ha ez igaz lenne - hanem az, hogy suttyó kölykökből álló cigányfalkák támadják meg és veszik el mobil telefonjaikat a nyíregyházi fiataloknak, így unokaöcsémnek is.  Két barátom fiától is ugyanígy elvették a mobilját itt Budapesten. Ezek a tények. Akkor most azonnal adjunk nekik lakást? 

Kedves Barátaim és Olvasóim!

Kérlek benneteket, hogy a blogbejegyzéseimhez - ha van mondandó és vélemény - szóljatok hozzá. A blog statisztika szerint előfordulunk ezen a blogon is páran. Bátorítalak benneteket a véleményekre, kiegészítésekre, felvetésekre :) Talán így izgalmasabb lehet, mindannyiónk számára.

Mogyoróska 2010 lengyel olvasatban

Élet az IMF után – a „kínai kártya”

Forrás: 2010-07-27 10:53 barikád.hu

Hegedűs TamásHegedűs Tamás a Jobbik frakcióvezető-helyettese, legutóbb üdvözölte, hogy a kormány nem fogadta el az IMF, további megszorításokat szorgalmazó feltételeit és megszakította a szervezettel a tárgyalásokat. A politikus akkor a kilábalás egyik útjaként a keleti piacok felé fordulást jelölte meg. Hegedűs Tamás írásában részletesen kifejti, hogyan lehet, a nemzetgazdasági érdekeket is szem előtt tartva, a spekulatív rendszerek ellen fellépni.
A hét végén olvashattuk az egyik internetes portálon a hírt és a hozzá tartozó elemzést: „Beszakadhat a forintárfolyam, kivonulhatnak a külföldi befektetési alapok, az egekbe emelkedhetnek a kamatok, valós veszéllyé válhat az államcsőd – ezzel fenyeget, ha a Standard & Poor's hitelminősítő intézet a magyar kilátások pénteki lerontása után ténylegesen is bóvlikategóriába sorolja a magyar adósságot.” Aminek előzménye természetesen az IMF delegációjának drámai hatásúnak szánt hazautazása, miután teátrálisan megszakították a tárgyalásokat a magyar kormánnyal. A nemzetközi „fenyítő akció” megindult. Szintén a hét végén jelent meg egy interjú egy másik oldalon, amelyben Dean Baker, a washingtoni Center for Economic and Policy Research nevű agytröszt társigazgatója és társalapítója egy, a The Guardian napilapban június végén megjelent írására hivatkozva elmondta: az IMF ma – eredeti, hivatalosan megfogalmazott céljait feladva – behajtóként jár el, a pénzügyi világ érdekeit tartja szem előtt, ami sok esetben nem vág egybe az adott ország érdekeivel. Meglátása szerint az IMF Budapesten is inkább a bankok érdekeit nézte, nem pedig Magyarország gazdaságáét. A banki különadó mellett a jegybank elnökének fizetése is a konfrontáció egyik tárgya volt, amit Baker így kommentált, otthoni tapasztalatai alapján: „amikor itt, Amerikában azt mondják, hogy meg kell őrizni a központi bank függetlenségét, valójában azt értik ezen, hogy meg kell hagyni a központi bankot a pénzügyi világ irányításában, ahelyett, hogy demokratikusan megválasztott testületnek legyen felelős. Ez pedig elfogadhatatlan.”
Jól látható tehát, hogy bár elvileg semmi érdekközösségük nem lehetne egymással, a kereskedelmi bankok, a függetlennek nevezett jegybankok és a Nemzetközi Valutaalap érdekei nem csak hogy egybecsengenek, hanem utóbbi az előzőek kedvéért komoly nemzetközi konfliktusokat is kész vállalni a demokratikusan választott nemzeti kormányokkal. Ebbe a sajátos háborúba kapcsolódik be egy újabb globális hatalmi szereplői kör, a nemzetközi hitelminősítők szűk társasága. Akik ezúttal is ugrásra készen állnak, be nem vallottan is az IMF tárgyalási pozícióit támogatva a falhoz állított nemzeti kormányokkal szemben. A túszokat ebben az ütközetben a devizahitelesek százezrei jelentik: egyelőre minden csapás őket éri, ami tovább gyengíti a magyar kormány hátországát. E sorok szerzője nem véletlenül javasolta korábban több fórumon is: a devizahitelek forintosítása elsőrangú, az érintettek problémáinak megoldásán jóval túlmutató, nemzetstratégiai szintű feladat – éppen a gazdaságdiplomáciai és árfolyampolitikai mozgástér bővítése érdekében. De mivel ez nem történt meg a megfelelő időben, a gazdasági szabadságharcot most már úgy kell megvívnunk, hogy közben a forint árfolyama is viszonylag védett maradjon. Ami első hallásra szinte lehetetlen vállalkozásnak tűnik.
Mi történik ugyanis rendre, szerte a világban?
Amennyiben egy nemzeti kormány bármi olyan lépést megtesz, ami a gazdasági szuverenitás kitágítását szolgálja, a globális pénzpiac – amelynek szimbóluma és egyben nemzetközi kijáró szervezete az IMF – „fenyítő akcióba” kezd. Elég, ha három-négy befektetési alap irányítója összedugja a fejét a Wall Streeten, és úgy döntenek: másnap piacra dobják az összes forint-állományukat és magyar részvénycsomagjukat, mire a forint árfolyama, valamint a magyar cégek tőzsdei értéke drámaian zuhanni kezd, rosszabb esetben zuhanórepülésben omlik össze. A „megrogyasztó akciónak” erőteljes hátszelet ad a nemzetközileg is gerjesztett médiahisztéria, valamint a globális pénzügyi hatalom fenyítő szerveiként működő hitelminősítők beavatkozása. Magyarországot térdre kényszerítik, a gazdasági szabadságharcot éppen hogy elkezdő kormányt saját népe kergeti el, visszakövetelve a gyarmattartók kiszolgálóit, hogy legalább „nyugi” legyen. A helyzet szinte reménytelen. A döntés tehát megszületik New Yorkban, a tömeges eladás elindul, ami önmagában is a részvény- és valutaárfolyamok süllyedését eredményezi. Ettől pánikba esnek a kisebb befektetők, akik minél gyorsabban igyekeznek megszabadulni saját részvényeiktől, illetve spekulatív célból tartott forintállományuktól. Az eredmény: tovább zuhanó árfolyamok. A negatív spirál felgyorsul, egészen akár az összeomlásig. Miközben az egész folyamatnak nincs semmilyen reálgazdasági oka, magyarázata. A „bedöntés” tisztán spekulatív, globális politikai célokat szolgálva.
Mi lehet akkor az ellenszer?
Elvileg – első megközelítésben – pofon egyszerű. Ha a zuhanást az okozza, hogy néhány nagy szereplő spekulatív céllal tömeges forint-eladásba kezd a nemzetközi pénzpiacokon, akkor ennek ellenszere az, hogy egy vagy több másik nagy szereplő néhány órán belül tömeges forintvásárlásba kezd. És kinek van annyi szabadon felhasználható pénze, amelynek nagyságrendje összemérhető a New York-i tőzsdecápák áltál mozgatható pénzmennyiséggel? Jelen erőviszonyok szerint kizárólag Kínának. Az állami befektetési alapokban fekvő hatalmas pénzmennyiségnek a töredékéből meg lehet menteni a forintot, fenntartható módon, amennyiben meg van erre a politikai szándék. Úgy, hogy ez nem segélyt vagy államközi segítséget jelentene, hanem „win-win” alapú üzleti megoldást. A kínai szereplők ugyanis nyomott áron jutnak hozzá a szabad piacon keringő forinthoz, illetve magyar részvényekhez, és mivel az alacsony árfolyamot spekulációs nyomás hozta létre, az „ellen- spekuláció” hamar visszatéríti az árfolyamot a reális szintre. Aki tehát bevásárolt, az hatalmas árfolyamnyereséget zsebelhet be, akár még aznap. Mindenki jól jár, a spekulációt elindítók kivételével: a vásárlók már aznap jóváírhatják befektetésük hozamát, a forint visszatért normális szintjére, a devizahitelesek megmenekültek, az államcsőd veszélye elmúlt.
Mi kell ahhoz, hogy ez működjön?
Mivel Kínában a gazdaság erősen függ a politikától, egyértelműen a kölcsönös bizalmon alapuló, jó államközi kapcsolatok. Ez lehet az, ami egy ilyen kritikus pillanatban átlendítheti az országot a holtponton. Mindez hatalmas történelmi felelősséget ró a magyar diplomáciára és gazdaságdiplomáciára, amelynek meg kell teremtenie a bizalom légkörét.
Vajon készen áll-e erre a kormányzat?
Felmerül persze a kérdés, hogy miért kellenek ehhez egyáltalán a kínaiak, miért nem csináljuk meg mi magunk. A magyarázat borzasztó egyszerű: mennyiségi okokból. Magyarországon egyszerűen nincs annyi pénz, hogy a fent leírt intervenció megvalósítható lenne. Ha az összes mozdítható nemzeti tőkét és magánmegtakarítást összeadnánk (ami a gyakorlatban lehetetlen volna), és még a jegybank is beszállna a devizatartalékaival, még az is kevés lenne. A hatás kismértékű és átmeneti lenne, amit újabb süllyedés követne, vagyis a trendet nem sikerülne megfordítani. Az „együttmozgás” viszont működik: ha egy esetleges kínai intervencióval egyidőben magyar befektetők is vásárlásba kezdenek, bízván a gazdaságpolitikai irányításban és a gazdasági diplomácia sikerében, akkor ők is hasonló árfolyamnyereséget realizálhatnak.
Ez lenne az igaz nagy „win-win”…
Mindennek kezdő feltétele a parancsolóan szükséges stratégiai irányváltás: arccal Kelet felé!
Hegedűs Tamás
közgazdász, a Jobbik frakcióvezető-helyettese, a Gazdasági és Informatikai Bizottság tagja

Bográcsozni akarok!

Virslis padlizsán

A világ tetején

Ha nem hiszed ...

Vénusz

A világ tetején

Minta mókus fenn a fán

Hm ... lássuk csak:  "Se nem kicsi, se nem nagy, éppen nekem való vagy"

Elmebetegek Országos Szövetsége Blog

Részlet a Blogból: 
Kedves Olvasónk!
Ezt a blogot részben azért hoztuk létre, hogy javítsunk a mentális betegségekkel kapcsolatos negatív hozzáálláson és felszámoljuk a sok-sok városi legendát - vagy legalább egy részét - ami hozzájuk fűződik. Szeretnénk, ha a lakosság általános tájékozottsága javulna, és ebből fakadóan ha valaki egy mentálisan beteg embert lát, valamilyen szinten képes legyen megérteni, mi zajlik benne, és ne ítélje el, ne nézze le vagy kezelje bűnözőként. Tudjuk, hogy ez a blog kevés lesz az összes előítélet felszámolásához, de mégis megtesszük vele az első lépést a javulás irányában. :)


A Blog

Mike teleobjektívja

Mi megélhetésiek csak kötözködünk, csak kötözködünk ...

Figyeled?

Nocsak Tesó! Úgy tűnik, a banánköztársaságot narancsköztársaság követi. Itt a narancs, ez a parancs.

34.

Házassági Évfordulónk megünneplése 2010.08.05(-08)
Készülök az eseményre. A műsorterv - dalok melyek a Páromhoz na és a jelenlévőkhöz íródtak - az alábbi:
1. A városon átsuhan
2. Bíborszírmú szép virágok
3. Ezer szállal láncolsz
4. Nézd fenn az égen
5. Oly szokatlan nékem
6. Hajnalban Mártámnak
7. Otthon és itthon
8. Táncra fel Boglár City





... és hol tartottam?

KODO

Egészség

Miért gyógynövény, és miért nem gyógyszer? 

-  Tudtad, hogy a magyar gyógynövények nemzetközileg is elismertek? 

- Vagy azt, hogy a legtöbb alapanyagot a Bakonyból lehet begyűjteni? 

- Minden problémának van egyszerű és természetes megoldása! 

Itt az idő, hogy komolyan vedd egészségedet, a betegségek megelőzését! Tarts velünk egy olyan világba, ahol a gyógyulás csak szándék kérdése! 

Lépj be:

http://zafirnet.hu/?aff_id=5

Az orvos kezel, a természet gyógyít.

Matematika-fizika tagozatos gimibe jártam. Így nem csoda hogy az osztályból kábé hatan dokik lettek. Egy kedves orvos osztálytársam panaszkodott a legutóbbi érettségi találkozón, hogy régebben a betegséghez keresték a gyógyszert, ma a gyógyszeripar hatására a gyógyszerhez a betegséget. Azt hiszem ez sokat mond annak, aki érti. Ősi üzenet: Fűben, fában vízben van az orvosság! Csatlakozhatsz te is a Zafír partnerprogramjához.  

Itt tudod megnézni: http://zafirnet.hu/?aff_id=5

Együnk halat

Hiába minden. Paraszt vagyok, mert ezt szeretem.

Csendélet

Gúzsba kötve

Mennyibe került Magyarországon a bankmentés?
2010. július 10. 00:00  Varga István
 Az Óperencián túl bankreformmal küszködnek, nálunk bankadóval. Itt-ott lassan éledezik a politikusi bátorság. Az amerikai kongreszszus június 30-án egy bankreformtörvénnyel átláthatóbb és ellenőrzöttebb helyzetet teremt a Wall Streeten. Nagy a sírás-rívás, levelezés, panaszkodás a bankszövetségekben, ahol a különadó szóba került. Holott a kultúrállamok – mi is – alkotmányba iktatták, hogy minden természetes és jogi személynek a jövedelmi és vagyoni viszonyai szerint kell hozzájárulnia a közterhekhez. Csakhogy a pénzpiac hozzászokott, hogy jövedelme személytelen, a nemzetgazdaságok felett lebegve állandóan úton van, megfoghatatlan, az üzleti könyveket banktitok, offshore könyvelés, számítógépes algoritmusok teszik átláthatatlanná. Az adózás pedig amolyan nemzeti, polgári probléma. Ebből lett elege a politikának.
Okkal. Továbbiak ...

Pest Reject

Megredelem

Sárgadinnye

Népi italok és italbarát adófizetők

Az alanti receptúrákat  nem a koktélszakma megélhetési szakemberei fényezték csillogóra, hanem az adófizető italbarátok kísérletezték ki verítékes "munka" árán. Következik az italelőfizetők GYIK-ja.

VBK: 

Kezdeném a testvérgyilkossággal felérő vörösboros-kólával, amit ugyan illik tagadni, de pályafutása elején mindenki alkalmazott a hazai borok perverz lemészárlására. Egyszerű mint a raklap, 2/1 vagy 3/2 arányban tartalmaz alföldi tablettást "kaolával" vegyítve. Tájegységek szerint Vadász, Cibere, Laza, Lötyi, Panccs és Buzifröccs néven is futhat.

Házmester

A kisfröccs és a hosszúlépés mellett talán a legnépszerűbb,fiatalok körében alkalmazott középkategóriás fröccs típus. Jellemzően 3 dl fehér bor és 2 dl szódavíz űdítő elegye. Nagytestvérei közül említést érdemel még a Krúdy fröccs, a szerénytelen 9/1-es aránypárjával. 

Macifröccs

Bor+málnaszörp+szódavíz összetételű alkoholos üdítőital komolytalan versenyzők számára. 

Gumimaci

Fehérbor+7up vagy Sprite keveréke 3/2-es felépítésben,célközönsége főleg tini lányokból áll.

Diesel

A VBK-val versengő förmedvény,egy korsó félig sör félig kóla.Egészségünkre! 

Jegesmedve

Keményebb, 2 decis tétel, 2/3 pezsgő és 1/3 vodka kell hozzá, hűvös fogyasztása melegen ajánlott. 

Jégeső

1 korsó sörbe belevágunk egy feles Jagert és egy enyhén tonikos ízű moslékot kapunk. Óvatosan mert nem játék! 

Satan's Piss

Durván korhatáros koktél, 0,5 deci vodka +0,5 deci fehérrum+tabasco szósz az aljára. Markáns ízvilága miatt, biztonsági előkészületeket igényel. 

Monyó koktél

Egy pesti vendéglátóegységhez kötődő italtípus, vodka(0,5 d) és málnaszörp (2 dl) és tabasco alkotja. Országszerte népszerű party-ital. 

Beton

Lendületes keverék, egy fél Becherovka tonikkal vizezve, akár jó is lehet. 

Rakéta

4,5 deci sörbe egy fél deci vodkát töltünk, majd egyenletesen kortyolgatva elfogyasztjuk. Feltalálói erősen sunyi italnak tartják, hirtelen üt, különösebb figyelmeztetés nélkül. 

Sarki Fény/ Fény

Extrém kategória,szódásszifonba víz helyett vodkát töltünk majd ráküldünk egy patront és málnaszörpbe fröcsköljük. Veszedelmes dolog. 

Sújtólég

Bátraké a szerencse. Abszint és Jager meggyújtva majd szívószállal felszippantva. Egyszer volt szerencsém hozzá gyors lefolyású kimenetellel. 

Übervodka 

2 dl vodka, 1 dl Martini+ néhány szem szőlőcukor. Arányai miatt több fordulós fogyasztása nem javasolt. 

A tiszta forráshoz ide kattints

Kiegészítés:

Gézakoktél
5 dl sör, 4 dl limonádé 1 dl Tekila (Silver).  Kegyeleti ital. (Megboldogult édesapám emlékére kevertetett és kevertetik. )

Komám! Ez nem az!

Újgur zene

Tacskó Muki

Újabb médiahekk, mert nyílvánvalóan a HÍR nem igaz! Ám kielégíti azt a viccet, miszerint:

- Önöknél létezik antiszemitizmus? 

- Á nem. Minálunk? Bár igény az lenne rá. 

Tacskó Muki médiahekker elébe ment ennek az igénynek. és mint vírus terjed az Interneten - meglovagolva az Ezerfejű felületességét - az alábbi:

Kertész Imre Nobel díja Visszavont Nobel-díj

 

El tudjátok képzelni, hogy a mi, mindenről tájékozott, mindenrőlbeszámoló, végletekig korrekt médiánk erről hallgatott volna???A hírt Peter Englund " target=_blank>http://en.wikipedia.org/wiki/Peter_Englund>, aSvéd Királyi Tudományos Akadémia örökös titkára jelentette be tavalynovember 9-én Stockholmban. Englund így ismertette a döntés hátterét:"Akadémiánk néhány irodalommal foglalkozó tagjának nemrég kezébe akadtMr. Kertesi [sic] néhány regénye, így a Sorstalanság is. Megdöbbenvetapasztalták, hogy ezek a regények milyen rosszak, főképpen aSorstalanság.Különösen akkor lepődtek meg, mikor azt is megtudták, hogy KertesiNobel-díjat nyert, amit ráadásul a svéd akadémia, az ő akadémiájukítélt oda! Tájékoztatást kértek ezért a döntést előkészítő NobelBizottságtól, amelynek tagjai előadták, hogy Kertesi műveit ők semolvasták, teljesen ráhagyatkoztak a magyar nyelvvel foglalkozó külsőszakértő ajánlására. A Bizottság tagjai és én magam is elolvastuk eztkövetően a Sorstalanságot és elképedtünk, hogy egy ilyen rosszulmegírt történet írója hogyan lehetett díjazott. És kérem, ne jöjjeneknekem most a magyarországi irodalomkritikusok ostoba érvelésével, hogypont azért jó ez a mű, mert direkt rosszul, primitíven, egy gyerekszemszögéből van megírva!" - adta elő az akadémia titkára.Az akadémia ezért a kitüntetést visszavonta, ami a Nobel-díjtörténetében eddig példátlan, Kertésznek pedig december 10-ig visszakell fizetnie a díj összegét, egymillió dollárt és annak kamatait.Englund befejezésül elmondta: "Akadémiánk Magyarországot kártalanítaniszeretné, hogy egy ilyen fércművel került fel a világirodalomtérképére. Kérjük ezért a magyar kulturális kormányzatot, hogy az évvégéig nyilatkozzon arról, igényt tart-e a Kertesitől visszakapottösszegre, amit aztán kulturális célokra fordíthat, vagy kérheti azt isMagyarország, hogy Wass Albert legyen az irodalmi Nobel-díjkitüntetettje 2010-ben."Tacskó Muki blogja e-mailben érte el a díjától frissen megfosztott,Berlinben élő írót és többek között azt kérdezte Kertész Imrétől, hogynem érzi-e, hogy csalódást okozott Magyarországnak. Kertész a magyarulfeltett kérdéseinkre németül válaszolt:"Sehr Geehrte(r) Tacskó Muki!Das ist mir scheissegal, was das Arschloch Ungarn fühlen, weil ichkein Ungar bin!"A választ a továbbiakban magyarul közöljük:"Mélyen tisztelt Tacskó Muki!Nekem édes mindegy, amit a magyarok éreznek, mert nem vagyok magyar."Ezt múlt héten a die Weltnek http://www.welt.de/die-welt/kultur/literatur/article5116030/Ich-schreibe-keine-Holocaust-Literatur-ich-schreibe-Romane.html> is elmondtam.http://hvg.hu/itthon/20091108_kertesz_imre_die welt.aspx >. A díjjaljáró összeget eszem ágában sincs visszafizetni; - a Svéd KirályiTudományos Akadémia, és a Nobel Bizottság tagjainak pedig üzenem, hogymindenkinek egyenként a kurva anyja!Szívélyes üdvözlettel Berlinből az Ön: - Imre Kertésze."És ez röhög a markába, és alpári szavakkal illeti a bizottságot? EZ,- aki elvettea magyar államtól kiutalt pénzt? EZ, - aki nem is kíván magyar lenni?!"NE IS AKARJON! "ILYEN MAGYARRA NINCS SZÜKSÉG.",,Minden magyar felelős minden magyarért!"(Szabó Dezső)

Kommentár:   Ismét beigazolódott az a tétel, miszerint nem minden az, mint aminek látszik. 

Így szoptok ti!

Hej Öreg ...

... követlek és cseng és bong a reggel ...

Süsü

Kedves Kaya Ibrahim?

Igaz, személyesen nem ismerhetlek, ám sokat hallottam, hallottunk rólad és egy ország keresett is. Különösen a 168 óra. Bizony márcsak így van ez. Akinek egy órája van, az mindig pontosan tudja mennyi az idő. Ám akinek 168? 

Itt minálunk minden nagyon szép, minden nagyon jó ... lesz. Csak várnunk kell. ( Talán ötszáz éve?) Képzeld, a nép szavazófülkeforradalmat csinált.  Nem palotaforradalmat. Nem. Szavazófülke forradalmat. Fel is vettük a hungaricumok listájájára. Nekünk már szavazófülke forradalmunk is van.  A szavazófülke forradalmárok akaratából már megindultak a vizsgálatok is. Bizakodók vagyunk. De neked nem kell félned, mert csak nyolc évet vizsgálnak. Nem húszat? Nem ötvenet? Hányat? Ugye? Mert lássuk be, az elmúlt nyolc évről a Nyolcévesek, az elmúlt húsz évről meg a Húszévesek nem tehetnek csak. Bár nem csak a húszéveseké a világ ... az úton még poroszkál ...Lehet haza is poroszkálhatnáll?
Tudatom Zuschlag és Hagyó már előzetesben vannak. Sokan bizakodnak, hogy a húsz év parlamentjéből minél többen csatlakozzanak hozzájuk. Nagyon várjuk a csatlakoztató indítványokat. Képzeld  az Ibolyka pártja is herényire zsugorodott és most már ők is nem a parlamentbe hanem  a bíróságra járnak. Többünk szerint ez lenne a kívánatos az elmúlt húsz év képviselői esetében.  

Fletóék még utolsó fellángolásukban  betiltották - törvényileg -  a Magyar Gárdát, most  viszont Orbán és Vona. bújócskáznak, tudod, akik a te idődben még egy Polgári Kör padját koptatták és mobilesemesen mozgósítottak a korlátok lebontására,  majd meghajtották őket Gergényiék. Gergényiékre viszont visszajöttek Pintérék. Ezek is addig őrizgették vagyonvédték az ingatlanokat, míg Pintér képviselői vagyonbevallása szerint csinos kis portfóliót hoztak össze. Persze nem tudni az sem, hogy vizsgálatálló-e ez a portfólió?

Kérdezhetnéd mi van a Soros fiúkkal, akiket Gyuri bácsi pénzén képeztek ki? Kik Gyuri tata emlőin szívták a politika és egyéb tudományokat? Köszönik jól vannak. Megszedték magukat. Bár mostanában mintha egymás közt is fogócskáznának. Nekik uyganis csak nyolc, ami nekünk húsz.

Most egyenlőre ennyit. Ha írok ne válaszolj. 

A Kay Ibrahim Fun Club és Kifőzde  nevében

Palmadár

Példaképünk: Hagyó Gordon

"Mi nem ordítunk, mert lopni csendben jó, ahogy a Gordon és ahogy a Hagyó. Ó Igen."
"Az kéne nektek wazzeg, sarló és kalapács,  hogy elmennétek ... követ törni, meg füvet nyírni, hogy végre dógoznátok tik is!"

Döbbenetes, lehangoló és undorító

Fogócska és bújócska? 
Gyermekkorunk két játéka, ami ma nagyban zajlik a politikai porondon. Sorra jelennek meg a médiában a "torkos borzokról" szóló híradások, amelyek a korrupcióról, a csúszópénzekról szólnak. Újabb és újabb politikus nevek kerülnek a "köztudatba". Legutóbb Molnár Gyula szocialista képviselő, illetve XI. kerületi polgármesterről "hult le a lepel" mintegy 8 misivel összefüggésben. Folyik hát a fogócska, ami mögött jól tudjuk alapvetően a pártkasszák feltöltésének kényszere áll és tutira megy a fidesz, mert ők is jól tudják mitől döglik a légy. Persze a pártkassza feltöltésekor az üveg zsebekbe is jut a mindenkori kormánypártok és ellenzékeik képviselői sorában egyaránt. Ezért is kellett szélsőjobbosítani a kreált "jobbról" és "balról" összehajlással a Jobbikot, mert az jobbra és balra is megmarkolhatta volna a heréket. Bár ki tudja? Ami késik nem múlik. Mindenesetre nagyon nem jól veszi ki magát, mikor Kaya Ibrahim kergeti Zuschlagot. 

Zajlik a bújócska is. Végre megalakult a Magyar Nemzeti Gárda, a társadalmi önvédelemnek - európában sem ismeretlen - formációja, a talpig fellazító gonoszsággal "törvényesen" gúzsba kötött rendőrségnek és "töketlen" polgárőrségnek a funkcionális konkurenciájaként. A regnáló hatalom meg úgy tesz, mintha ... ez a szerveződés az állam "erőszak monopóliumát" sértené? Süket jogász duma. Orbánék egyszerűen  lefejtik, eltaszítják  a jogos önvédelemre szerveződő becsületes magyar ifjak, az önkléntesek tenniakaró kezeit az ország szekeréről. Mint egy féltékeny tacskó kutya megmorogják az önkénteseket, mert azok speciel a Jobbik mentén szerveződtek, fejlődtek fel. Teccetek volna jól szervezni a Polgári Köreiket. Vállalták volna fel azok a nép bajait. Mert hát a polgári körök meg mi a búbánat voltak? Nem szervezett - utcára is mozgósítható - erő. Vona nem Orbán hóna alól bújt elő? Nem egy Polgári Körben szervezkedtek a korlátok lebontására? ( És ne feledjük azt sem ám, hogy Orbán meg Soros hóna alól bújt elő. Óh. Micsoda penetrás hónalj odűrök ugye? ) Persze, majd jönnek ők - mármint a fideszesek - és minden tyúk meg pofon mellé mellé rendőrt állítanak. 

Döbbenetes, lehangoló és undorító. Hogy is jutottunk idáig? De sűrű is ez az erdő, benne a Zsiványok Tanyáival! Mikor hányja már le és ki a nemezet ezt az undormányt? Ami a nyakára telepedett ezzel az úgynevezett "politikai osztállyal".

"Fehér ingem tiszta legyen, olyan mint a hó! Átok engem el ne érje, ne báthasson a szó!"

Haza ott van, ahol Egészség, Jog, Vagyon és Pénz van! A Jog pedig, nem a fán terem. Testvéreim! Jogainkat ki kell harcolnunk, azokat kitüntetésként senki nem tűzi a mellünkre! Ez az ország ma még nem a mi hazánk, hanem egy IMF lerakat, EU provincia és félgyarmat. Helytartók uralkodtak, uralkodnak rajtunk. Ide s tova 500 éve. Figyeled? Ma már - a közbeszédben - nem húsz évról van ám szó, hanem nyolcról. A Kaya Ibrahimok mintha elévülnének? 

A korrupcióról

Ezekiel 34, 1-10: „Emberfia, jövendölj Izrael pásztorairól, jövendölj és mondd meg nekik: Ti pásztorok, ezt mondja az Úr, az Isten: Jaj Izrael pásztorainak, akik magukat legeltették! A pásztoroknak nem a nyájat kell-e legeltetniük? A tejet felhasználtátok eledelül, a gyapjút ruházatul, a kövér állatokat levágtátok, de a nyájat nem legeltettétek. A gyengét nem gyámolítottátok, a beteget nem gyógyítottátok,a sérültet nem kötöztétek be. Nem mentetek utána az eltévelyedettnek,nem kerestétek meg az elveszettet. Durván és kegyetlenül hatalmaskodtatok fölöttük...Ezt mondta az Úr, az Isten: A pásztorok ellen fordulok, és kiveszem kezükbõlnyájamat és véget vetek pásztorságuknak. A pásztorok nem legeltetik többé magukat, kiragadom torkukból juhaimat, és nem falhatják fel õket többé.”

Csendélet

Hiányzik apa

Megkötöm lovamat ...

Szemedből látom én

Kovászos káposzta és paprika.

Nem kukoricázunk!

 Kukuricúúú! Eccer élünk!

Hol tartottam?

Sördal, a melegre való tekintettel

Mogyoróska 2010 Tibu

Mogyoróska 2010 Czifi

Mogyoróska 2010 Öcsi

Pátria együttes 2010. évi találkozója

Megtörtént a találkozó. Az egymásnak és a kiséretnek adott előadások és örömzene újra megmutatta van nekünk saját kultúránk, nem szorulunk másokra egyben más kultúrákból is képesek vagyunk meríteni. Az együtt zenélés rendeltetése az intellektuális örömszerzés. Ezt üzenjük az utánunk következő nemzedékeknek is. Legyen saját arcuk és azt bátran mutassák is meg. Egymásnak mindenképpen és a világ előtt sincs restellni valónk.
A kezdő műsorblokkot, az Ős Pátria dalválogatást két részre kellett bontsam, a tárterület jellemzői okán. Ezúton is kérem a többi felvétel készítőt, hogy szerkesztett videoklippek linkjeit, illetve fotókat küldjenek.
Fotók (Cserkuti Gyuri kamerájából)





Fotók (Cserkuti Gyuri kamerájából)