2011. október 11., kedd

Forralt bor



Emlékezem 1972 őszén ment a nagy lamentálás, hogy a forralt bor készítésénél melyik az igazi, illetve a hagyományos, a vörös, avagy a fehér. Azóta már tudom a választ. Ha hidegedik az idő olyan borból készítjük, amilyen van. :) Egy kékharisnya persze mindjárt azután hogy tisztáztuk mit is kell csinálni egy kiskanállal rögtön megkérdezhetné azt is, hogy minőségi borból illik-e ilyet? A válasz ez esetben pediglen az, hogy illeni nem illik, de lehet. Borból ismert a hosszúlépés, kevésbé ismert ám mégis létezik továbbá a félrelépés. Na ilyen a minőségi borból a forralt bor. 

Nincsenek megjegyzések: