Lapcsánka, tócsni
Szilágyi Julcsa és Berg Lizi - nagyanyáim - nyomán. A lapcsánka, a tócsni a falun élő nagycsaládosok étele volt. Ugyanis csak liszt, olaj, só és bors kell hozzá, alaphangon. Igen laktató. Vannak akik tojással is dúsítják, illetve mások magába a masszába is ezt, meg azt kevernek. Vannak kik olajosabban, vannak akik kevés ollajjal szeretik. Én így szeretem, ahogy mutatom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése