Almás csirkecomb

Almás csirkecomb
Két megsózott csirkecombot seprenyőben egy kanál libazsíron megsütöttünk. Vele együtt pároltunk három jonatán almát, kitolva a csumáját és egy-egy gerezd fokhagymát a helyébe tettünk. Hirtelen felindulásból egy kis édesköménnyel megszórt savanyúkáposztával is dúsítottuk a sülttel együtt készülő garnírungot.

Családfa

Na, ma feltöltöttem a Családfánkat az Internetre, illetve belinkeltem a Családi dolgokhoz. Magyar nyelvű internetes szolgáltatást még nem találtam. Így angolul jelennek meg az ismert dolgok. Nagyon sok adat hiányzik még. Ám valahol ezt is el kell kezdeni. A link: http://www.myheritage.com/FP/home.php?s=2224492

Pecsenye, életöröm

Pecsenye
A pecsenye életöröm. Már a sütése is. Mindenki - akinek fontosságtudata van, azaz ember - sütögeti a maga pecsenyéjét. Köztük én is. Ilyenformán és most ... máskor meg másként ...

Lapcsánka (tócsni)

Lapcsánka, tócsni
Szilágyi Julcsa és Berg Lizi - nagyanyáim - nyomán. A lapcsánka, a tócsni a falun élő nagycsaládosok étele volt. Ugyanis csak liszt, olaj, só és bors kell hozzá, alaphangon. Igen laktató. Vannak akik tojással is dúsítják, illetve mások magába a masszába is ezt, meg azt kevernek. Vannak kik olajosabban, vannak akik kevés ollajjal szeretik. Én így szeretem, ahogy mutatom.