Ez káposztás csírásgaluska. Nem nokedliszaggatóval, hanem kiskanállal készült. Mangalica szalonna olvasztott zsírján pároltuk meg a káposztát, majd összekevertük a kiszaggatott és kifőtt galuskával. A sütőben tespiben még pirítottuk kicsit a szalonnazsírral meglocsolva és a pörc hozzáadásával. Nem gánica. Eszméletlenül finom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése