Pünkösdi Főnökjárás véletlen vörösboros marhalábszár pörkölttel

Rossz nyelvek talán mág haspóknak is tarthatnának - hiányos vallásos neveltetésem kapcsán - pláne hogy pünkösdkor nem a zsidó-keresztény hagyományokra helyezem a fő hangsúlyt naplómban, hanem a látványkonyhámra és családtagjaimra. Ilyeneknek nemes egyszerűséggel csak annyit izenhetek e sorok között, hogy nem tévednek. Jelen naplóm fejlécében is olvasható: "Ehess, ihass, ölelhess, alhass és a mindenséggel mérd magad ..." józsefattillai életviteli tanácsokat követem. Mi több, nem gondolom azt sem hogy - a bennünk élő - Teremtőhöz különösebb közbenjárásra lenne szükségem. Ez a felfogás egyébíránt nem ismeretlen felvilágosult egyházi körökben sem. Az előzőekből fakadóan az ünnepi menü oroszlánrészét sasadi látványkonyhám szállította: Piros husi - türk sült, ala Kun Margit módra - amit például az azeri konyhával is igazolhatnék a kételkedők számára - és egy véletlen vörösboros marhapörkölt formájában. Igenis - már a kétkedőknek - lehet véletlenül is vörösboros marhapörköltet készíteni. Például ha egy látványkonyhát gondozó amatőr szakács a sasadi zártosztályon a mélyhűtőből, nem csak sertéscombokat vesz elő. Egy egyszerű, fatális optikai tévedés kapcsán. Az ünnepi menüt békésen és szűk családi körben költöttünk el.

Képriport

Nyíregyházi születésnap

Németh Istvánné - született Balogh Éva a Balogh Semjén nemzetség leszármazottja, a nemes Fertőalmási Eketyukodi Balogh ág leány ága - nyugalmazott középiskolai tanár 83. éves lett. (A Főnök egyetlen dédszüleje az atyai ágon. ) Szép Tilkné, az én Édes Pici párom Márti magával ragadott, megköszönteni a Mamikát. Ha már ott voltam hát rittyentettem egy jó kis csirkecomb pörköltet is, melyhez Menyuska - Márti húga - nokedlivel, Márti pedig egy tejfölös uborkasalátával társult. Na jó. Menyus tolt még egy fínom pogácsát is hírtelen felindulásból. A torta az gyári volt.
Képriport

Mogyoróska 2008

Július második hétvégéjén - 11,12,13 - hatodjára kerül megrendezésre a "Mi újság" sajtónap és Pátria találkozó. Szálláshelyet már most érdemes foglalni. A rendezvény gyertyájának kanóca Czifi barátunk a zabadak@freemail.hu e-mail címen érhető el ezügyben. Bandival egyébiránt nemrégen készült a DUNA TV Arcélek c. műsorában lírai hangulatú interjú.
Képetűd a Mogyoróska 2007 rendezvényről
Dalok Banditól
Dalok Tibutól
Dalok tőlem

A daltulajdonos

Dinnyés Józsibátyám daltulajdonos az én felfogásom szerint nemzeti kincs, egyszemélyes mobil kultúrális intézmény. A magyar nyelv -és irodalom gyöngyszemeinek dalba öntője és hírdetője. Nemrég polemizáltunk egy cimborával az emberi tisztességről, üvegzsebű "politikai elitünk" viselt ügyeit áttekintve. Eszembe kellett jusson hát, amit a tisztességről Józsibátyám zengedez. Engedelmével közzé teszem ezen Igét. Bizony nem egyszerű eleget tenni az elvárásoknak, ha az ember a tisztességer törekedik.

Dalban Dinnyés J. Mintha rögtön meghalnék
Képriport